Tinkama mityba sergant inkstų ligomis laikoma neatsiejama terapijos dalimi. Jį skiria tik gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į diagnozę ir tyrimo rezultatus. Ne visi žino, kokia inkstų dieta yra būtina.
Ar man reikia dietos?
Kaip žinote, inkstai yra suporuotas organas, esantis abiejose stuburo pusėse ir atliekantis šlapimo gamybos funkciją. Pilvo siena dengia tik jų priekinę dalį.
Inkstai yra išsidėstę asimetriškai, kairysis dažniausiai yra šiek tiek aukščiau nei dešinysis. Jis taip pat yra mažesnio dydžio ir svorio. Savo forma jie primena pupeles, kurių išorinį sluoksnį sudaro pluoštinė kapsulė. Pastarasis, savo ruožtu, yra padengtas riebaliniu sluoksniu.
Kaip ir bet kuris organas, inkstai gali sugesti. Su amžiumi jų funkcionalumas prarandamas. Cukrinis diabetas, hipertenzija ir rūkymas gali prisidėti prie su amžiumi susijusių pokyčių ir pabloginti situaciją. Paveldimumas taip pat vaidina ne mažiau svarbų vaidmenį organo sveikatai.
Pakeitę savo mitybą ir laikydamiesi tinkamos dietos, galite žymiai pagerinti inkstų būklę. Ir net jei neišgydovisiškai, tada bent jau padidins tikimybę pasveikti kartu su gydymu vaistais.
Maisto ypatybės
Pradinėse inkstų ligos stadijose skysčių vartojimui nereikia didesnio dėmesio. Jei patologija progresuoja arba gydytojas primygtinai reikalavo dializės, reikės kontrolės. Dėl skysčių kaupimosi organizme gali pasunkėti kvėpavimas, kad be skubios medicinos pagalbos tai bus tiesiog neįmanoma.
Kad troškulys paliktų ligonį ramybėje, būtina vartoti mažiau druskos. Kai kraujospūdis yra padidėjęs, tokio komponento sumažinimas dietoje taip pat bus naudingas.
Vietoj to į patiekalus galite dėti prieskonių, kurie taip pat pagerina gaminamo maisto skonį. Pagal draudimą ir druskos pakaitalai. Juose paprastai yra kalio, kurio organizmui reikia laikantis dietos, tačiau taip pat ribotas kiekis.
Kas svarbu
Sukurti tinkamą moterų ir vyrų inkstų mitybą padės urologas. Rinkdamiesi dietą atsižvelkite į:
- minimali inkstų apkrova;
- kūnui reikia maisto, kuris normalizuoja kraujospūdį, teigiamai veikia vandens balansą;
- spartinantis visišką atsigavimą, priešuždegiminį poveikį;
- skysčių pašalinimo iš audinių funkcijos gerinimas (šlapimo takų valymas);
- į racioną įtraukiame imuninę sistemą gerinančius maisto produktus.
Tinkamai parinkta gydomoji dieta padės išvengti ligos perėjimo į lėtinę formą.
Esant inkstų patologijoms, svarbu didinti suvartojamų angliavandenių kiekį, b altymų, atvirkščiai, reikėtų mažinti. Leidžiamas suvartojamos druskos kiekis sumažinamas iki 5 g per dieną. Norint išvengti inkstų nepakankamumo atsiradimo, jo vis tiek turi būti dietoje.
Principai
Dieta sergant inkstų liga yra būtina. Taigi organizmui bus daug lengviau susidoroti su liga.
Jo pagrindiniai principai:
- valgykite mažiau b altymų turintį maistą;
- negerkite per daug skysčių.
Tai dar ne viskas. Svorį pageidautina išlaikyti tame pačiame lygyje, todėl reikia žiūrėti, ar organizmas gauna pakankamai kalorijų. Šiuo atveju numesti svorio tik pakenks.
Be to, kalorijų trūkumas gali sukelti audinių irimą ir netgi sutrikdyti organizmo veiklą. Sužinoję iš gydytojo teisingą optimalų svorį, turite stengtis, kad jis nesikeistų – tam rekomenduojama kiekvieną rytą svertis. Riboti angliavandenių kiekį reikės tik tiems, kurie turi antsvorio.
Kur pasisemti energijos
Jei gydytojas rekomenduoja riboti b altymų kiekį, daugelis nesupranta, iš kur organizmas ims energijos. Tačiau tai paprasta: kalorijų galite gauti iš duonos, vaisių, daržovių ir grūdų. Be energijos, juose yra daug vitaminų, skaidulų ir mineralų.
Kaloringi desertai leidžiami tik esant būtinybei. Bet jūs negalite valgyti visko, meniu neturėtų būti riešutų, kakavos, šokolado ir bananų, taip pat pieno. Tai bus naudingiaupyragus ir pyragaičius pakeiskite medaus ir uogų želė.
Riebalai taip pat gali kompensuoti trūkstamas kalorijas. Dietos metu galite įtraukti patiekalų, kurių sudėtyje yra saulėgrąžų, rapsų ir alyvuogių aliejų, kurie puikiai apsaugo arterijas.
Prieš įtraukdami tokius papildus į dietą, turėsite pasitarti su gydytoju, nes tas pats cholesterolis gali išprovokuoti širdies ligas.
Pasninko dienos
Reikia tik vieną maistą per 24 valandas, pvz., valgyti arbūzą visą dieną ir nieko daugiau.
Sergant inkstų ligomis aktualesnis „iškrovimas“ant obuolių, avižinių dribsnių, sulčių ir ypač agurkų. Šie maisto produktai yra naudingi organizmo valymui, nes padidina šlapimo gamybą, o tai savo ruožtu mažina kraujospūdį.
Taip pat populiarios pasninko dienos, tokios kaip:
- varškė;
- pieno;
- cukrus;
- mėsa;
- salotos;
- ryžiai;
- kompotas.
Pasninko dienomis rekomenduojama iki 1,5 kg vaisių, uogų ar daržovių (ne visų iš karto, bet viena), apdorotų bet kuriuo iš galimų būdų arba žalių.
Tokios dienos turėtų būti organizuojamos ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Jų išvaizda priklauso nuo to, kokią medžiagą žmogus nori papildyti organizme.
Kiekviena liga turi savo mitybą
Daugeliu atvejų žmonės savo sveikatai neskiria pakankamai dėmesio. Kažkas geria tik kavą, kitas išalkęs nubėga į artimiausią kavinę užkąstimėsainis ar gruzdintos bulvytės vietoj dubenėlio naminės sriubos. Treti kasdien geria kavą ir surūko pakelį cigarečių. Štai kodėl inkstai persodinami dažniau nei bet kuris kitas organas.
Patologijos yra įvairios, kiekviena iš jų reiškia individualią dietą, skirtą tam tikroms kūno funkcijoms pagerinti.
Dieta 6
Indikacijos: urolitiazė su akmenų susidarymu iš šlapimo rūgšties, podagra. Užduotis – normalizuoti šlapimo rūgšties susidarymą organizme, pagerinti medžiagų apykaitą.
Ši dieta riboja maisto produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, purinų ir natrio chlorido, vartojimą. Juo siekiama padidinti šarminių maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai ir pienas, kiekį. Riebalai ir b altymai ribojami saikingai.
Kas gali:
- vegetariškos sriubos, kuriose yra įvairių daržovių ir grūdų, tačiau sultinys neturi būti mėsos, žuvies ar grybų;
- kvietinė arba ruginė duona, taip pat leidžiama su sėlenomis;
- mėsa, žuvis ir paukštiena leidžiama maždaug tris kartus per savaitę;
- rauginti pieno produktai ir pienas, patiekalai jų pagrindu;
- rekomenduojama suvalgyti 1 kiaušinį per dieną, bet koks terminis apdorojimas;
- grūdai, išskyrus ankštines;
- salotos tik iš marinuotų ir šviežių daržovių;
- uogų ir vaisių skaičius turi būti maksimalus;
- džiovinti vaisiai;
- želė ir kremai iš pieno, uogų, vaisių.
Kava ir kakava yra draudžiami. Negalima valgyti pomidorų, pieno, daržovių padažų, taip pat tų, kurie ruošiami iš grybų, mėsos ir žuvies. Rūkyta mėsamaistas, kepenėlės ir dešros neleidžiami.
Įdomu! Indijos chirurgas atliko keturias valandas trukusią inkstų akmenų šalinimo operaciją. Visą laiką jis pašalino 170 tūkstančių akmenų iš paciento organo ir taip atkūrė jo gyvybę. Chirurgo vardas buvo Ashish Patil. Ši liga yra labiausiai paplitusi tarp visų žinomų inkstų anomalijų. Taip pat organe gali susidaryti kitokio tipo akmenys – į karalą panašios sankaupos, kurios auga ir užpildo visą dubenį.
Dieta 7
Indikacijos: skiriama sergant glomerulonefritu, taip pat rekomenduojama kaip dieta sergant inkstų pielonefritu moterims. Užduotis – atpalaiduoti inkstus, sumažinti kraujospūdį, atsikratyti patinimų.
Tai dieta, kuri iš dalies riboja b altymų, angliavandenių ir riebalų suvartojimą. Druskos ligoniui visai neduodama. Skysčio kiekis sumažinamas iki 0,8 litro per dieną.
Produktai, kuriuos leidžiama naudoti dietoje sergant inkstų ligomis pagal dietą 7 meniu:
- vakarykštė duona;
- vegetariškos sriubos be druskos, su sviestiniu užpilu;
- per pirmąsias dvi savaites paukštienos ir mėsos kiekis ribotas;
- žuvis (tik virta arba kepta);
- minkštai virti kiaušiniai;
- varškė ir pienas užkepų ir kitų patiekalų pavidalu;
- vaisiai ir daržovės, tik termiškai apdoroti.
Sūris, konservai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, juoda duona ir visi produktai, kurių sudėtyje yra druskos, draudžiami.
Įdomu! Saulėje besikaitinantys vyrai rečiau nei kiti serga inkstų uždegimu. Moterims santykiai neatsekami.
Beje, bet ligaširdis ir inkstai yra tarpusavyje susiję. Jei pastarosios gydymas bus apleistas, liga pereis į pažengusią stadiją, o esant šalinimo sistemos patologijoms, padidėja širdies priepuolio rizika.
Mažiausiai b altymų turinti dieta (7B)
Indikacija – lėtinė inkstų liga.
Druska nenaudojama. Kava, aštrūs ir alkoholis neįtraukiami.
Inkstų ligų dietos meniu numeris 7 apima leidžiamus maisto produktus:
- kukurūzų krakmolo duona;
- daržovių sriubos;
- liesa mėsa ir paukštiena, virta žuvis;
- keptos daržovės;
- rekomenduojami b altyminiai omleto kiaušiniai;
- pieno ir rūgpienio produktai su apribojimais;
- saldžių padažų, pomidorų ir b altųjų padažų.
Sunkūs grybų, žuvies ir mėsos padažai, taip pat kiaulienos patiekalai yra griežtai draudžiami.
Dieta 7B
Skirta nuo lėtinės inkstų ligos, nėščių moterų nefrito, inkstų tuberkuliozės ir kt.
Dieta skirta visiškai arba iš dalies pašalinti edemą, atkurti prarastus b altymus.
Tai subalansuota dieta inkstams, jos sąlygos yra ne tokios sunkios nei ankstesnės galimybės. Turi didelį kiekį organizmui svarbių b altymų. Šioje dietoje vis dar akcentuojamas ribotas skysčių suvartojimas ir valgomosios druskos tabu.
Rekomenduojama valgyti mažomis porcijomis 5–6 kartus per dieną.
Patvirtinti maisto produktai:
- bet kokia liesa virta mėsa;
- duona su sėlenomis irkviečiai;
- kiaušiniai (virti);
- užkandžiai kaip salotos, bet su saulėgrąžų aliejumi;
- be apribojimų žalioms uogoms ir vaisiams;
- rauginti pieno produktai ir pienas;
- termiškai apdorotos daržovės (nekeptos);
- pieno, vaisių ir pomidorų padažai;
- arbata, kompotai ir nuovirai.
Žmonės, sergantys inkstų ligomis, turi atidžiai stebėti savo svorį ir išlaikyti jį tokio paties lygio. Be to, dieta padės atsikratyti kojų ir veido patinimų.
Savaitės meniu pavyzdys
Laikydamasi dietos dėl inkstų ligų, meniu galima sudaryti taip:
1 diena:
- Pusryčiai: ryžiai su pienu, varškė su razinomis, arbata.
- Antri pusryčiai: bulvių košė su garuota žuvimi.
- Pietūs: daržovių sriuba su vištiena arba liesa veršiena, kompotas.
- Vakarienė: ryžių ir varškės troškinys, erškėtuogių kompotas.
- Nakčiai: neriebus kefyras (apie 200 g).
2 diena:
- Pusryčiai: manų kruopos, žalioji arbata.
- Antri pusryčiai: varškė su cukrumi, kefyras.
- Pietūs: bulvių sriuba, veršiena arba vištiena, kisielius.
- Vakarienė: mėsos troškinys, arbata su šaukštu medaus.
- Nakčiai: 100 g džiovintų vaisių.
3 diena:
- Pusryčiai: grikių pienas, vegetariški kotletai (morkos), arbata.
- Antri pusryčiai: varškės pudingas, erškėtuogių sultinys.
- Pietūs: barščiai, liesa mėsa, vaisių kompotas.
- Vakarienė: garuose kepti žuvies pyragaičiai, makaronai, pienas.
- Nakčiai: rūgpienis.
Diena4:
- Pusryčiai: virta arba garuose virta žuvis, vinaigretas, sultys.
- Antri pusryčiai: varškės užkepėlė.
- Pietūs: vegetariška vermišelių sriuba, vištienos gabaliukas, vyšnių kompotas.
- Vakarienė: saldus varškės sūris, mėsos troškinys, pieno arbata.
- Naktis: kefyras.
5 diena:
- Pusryčiai: varškė su šaukštu grietinės, ryžiai su daržovėmis, kompotas.
- Antri pusryčiai: pieniška avižinė košė su vaisiais, arbata su medumi.
- Pietūs: daržovių sriuba, grikiai su mėsa, kisielius.
- Vakarienė: garuose virta žuvis, obuolių blynai, kompotas.
- Naktis: naminis rūgpienis.
6 diena:
- Pusryčiai: pieniški grikiai, arbata.
- Antri pusryčiai: varškės užkepėlė.
- Pietūs: vermišelių pieno sriuba, veršiena ir ryžiai, erškėtuogių kompotas.
- Vakarienė: avižiniai dribsniai su vaisiais.
- Nakčiai: kefyras su cukrumi.
7 diena:
- Pusryčiai: vinaigretas, cukruotas varškės sūris, arbata su medumi.
- Antri pusryčiai: bulvių košė su veršiena.
- Pietūs: liesi barščiai, liesa mėsa su grikiais, kompotas.
- Vakarienė: ryžių varškės troškinys, sultys.
- Naktis: kefyras.
Meniu gali būti keičiamas atsižvelgiant į ligos sunkumą ir tipą.
Uždrausta
Be naudingo maisto, yra ir nemažai produktų, kurie, priešingai, gali pabloginti sveikatos būklę.
Netinkama:
- sūriai;
- konservai;
- rūkytas maistas;
- pupos, pupelės;
- šokoladas, kava, kakava;
- maisto produktai, kurių sudėtyje yra oksalo rūgštiesrūgštis;
- juoda duona.
Išvada
Tinkamo maisto valgymas susirgus nereiškia, kad galima nutraukti vaistų vartojimą. Dietos laikytis būtina tik norint pagerinti ir paspartinti rezultatą.
Nereikia ramiai sėdėti ir kurti dirvą patogiam ligų vystymuisi. Rekomenduojama daryti pratimus ir lengvus fizinius pratimus.
Pajutus pirmuosius simptomus, rekomenduojama laiku pasikonsultuoti su gydytoju, nesitikint, kad pašalinus greitą maistą liga praeis. Tik kompleksinė terapija duos rezultatų.
