Gydytojai nenuilstamai kalba apie rūkymo pavojų, tačiau žmonės ir toliau perka tabako gaminius tokiais pat kiekiais. Tačiau faktas, kad nikotino lašas gali nužudyti net arklį, yra moksliškai įrodytas faktas, todėl kiekvienas žmogus turėtų pagalvoti apie savo priklausomybės atsisakymą.
Tačiau šis straipsnis visai ne apie rūkymo pavojų, nors jame bus kalbama apie tabaką, o tiksliau – apie kai kurias jame esančias medžiagas ir jų darinius. Kiekvienas rūkalius yra girdėjęs apie nikotiną ir niaciną. Tačiau dauguma yra įsitikinę, kad šie komponentai yra vienas ir tas pats.
Kažkiek tiesos tame yra, bet tokia nuomonė toli gražu nėra tiesa. Kad niekam nekiltų klausimų, pažiūrėkime, kuo nikotinas skiriasi nuo nikotino rūgšties. Taip pat bandysime išsiaiškinti, ar jie tikrai tokie pavojingi mūsų sveikatai, ar ne viskas taip baisu, kaip sako gydytojai.
Bendra informacija
Prieš gilindamiesi į pagrindinius skirtumus, pirmiausia išsiaiškinkime, kas iš tikrųjų yra nikotino rūgštis ir nikotinas. Pastaroji medžiaga yra natūralus alkaloidas, išgaunamas iš daugybės nakvišų šeimos augalų. Didžiausia koncentracija randama tabake ir šlakuose.
Nikotinas yra vienas iš galingiausių natūralios kilmės insekticidų, todėl anksčiau jis buvo plačiai naudojamas vabzdžiams naikinti. Išvaizda jis primena geltoną riebų skystį, kuris gerai tirpsta vandenyje.
Bet kuo skiriasi nikotinas ir nikotino rūgštis? Pastarasis yra alkaloidų darinys ir mokslo sluoksniuose vadinamas niacinu arba vitaminu B3. Tai vienas svarbiausių, nes dalyvauja daugelyje mūsų organizme vykstančių cheminių ir biologinių procesų, taip pat išskiria tam tikrus fermentus ir gerina angliavandenių susidarymą gyvose ląstelėse.
Alkaloido poveikis organizmui
Pažvelkime į tai atidžiau. Aukščiau mes ištyrėme, kas yra nikotino rūgštis ir nikotinas – ar tai tas pats, ar ne. Dabar išsiaiškinkime, kaip šios medžiagos veikia žmogų.
Pavartoti jie prasiskverbia į smegenis vos per 7 sekundes. Rūkant vieną cigaretę, dozė yra nereikšminga, nes didžioji dalis nikotino sudeginama. Alkaloidas stimuliuoja cholinerginius receptorius, todėl padidėja jų lygisadrenalinas. Taip pat padažnėja žmogaus širdies susitraukimų dažnis, pakyla kraujospūdis ir padidėja cukraus kiekis kraujyje.
Be to, veikiant nikotinui, smegenyse gaminasi dopaminai, dėl kurių rūkalius pradeda jausti lengvą euforiją ir ramybę, tačiau tuo pačiu pakyla skausmo slenkstis. Taigi, nepaisant to, kad nikotino rūgštis ir nikotinas turi kažką bendro, vis dėlto jų poveikis organizmui yra visiškai skirtingas. Būtent tai yra pagrindinis jų skirtumas.
Kenkti nikotinui
Taigi, ką verta apie tai žinoti? Atsižvelgiant į nikotino ir nikotino rūgšties skirtumus, būtina pasakyti keletą žodžių apie grėsmę, kurią grynas nikotinas kelia žmonių sveikatai. Šis alkaloidas yra labai stiprus neurotoksinas, kurio per didelis kiekis kraujyje gali sukelti širdies sustojimą ir centrinės nervų sistemos paralyžių.
Mirtina dozė vidutiniam suaugusiam vyrui yra nuo 40 iki 80 miligramų. Nikotinas sukelia priklausomybę, o reguliarus jo vartojimas gali sukelti įvairių širdies ir kraujagyslių ligų, plaučių vėžio išsivystymą, taip pat burnos ertmės minkštųjų audinių uždegimą.
Naudingos alkaloido savybės
Daugelis žmonių domisi, kas bendro tarp nikotino rūgšties ir nikotino. Taigi, kad ir kaip keistai tai skambėtų, alkaloidas turi teigiamą savybę. Tiksliau tariant, vykstant cheminei reakcijai, jis virstaniacinas. Kaip minėta anksčiau, tai vitaminas B3, kuris yra neatsiejama daugelio gyvybinių procesų dalis.
Šiek tiek biologijos ir biochemijos
Kaip jau supratote, nikotinas oksidacijos procese virsta nikotino rūgštimi. Jis normalizuoja medžiagų apykaitą, reguliuoja riebalų apykaitą ir skatina daugelio fermentų gamybą. Niacino taip pat yra įvairiuose augalinės kilmės maisto produktuose, tačiau jų koncentracija yra gana maža. Vitamino B3 trūkumas yra kupinas šių problemų:
- pelagra;
- sutrikusi tulžies pūslės funkcija;
- hormoninis disbalansas;
- sumažėjusi kraujo ląstelių sintezė;
- vystosi neuralginės patologijos;
- padidėjęs cukraus ir cholesterolio kiekis kraujyje;
- vaisiaus vystymasis nėštumo metu sulėtėja.
Taigi, nikotino rūgšties svarba yra akivaizdi. Štai kodėl tabake ir kituose gimininguose augaluose esantis alkaloidas šiandien plačiai naudojamas farmakologijoje daugelio vaistų gamyboje.
Nikotino rūgšties naudojimas medicinoje
Šiam aspektui reikėtų skirti ypatingą dėmesį. Vitamino B3, gaunamo iš nikotino, galima įsigyti bet kurioje vaistinėje ampulėse, skirtose injekcijoms į raumenis, ir tabletėmis. Šie vaistai aktyviai naudojami daugelio patologijų gydymui:
- įvairios beriberio formos;
- gleivinės uždegimasskrandžio gleivinė;
- medžiagų apykaitos procesų pažeidimas;
- cirozė ir kai kurios kitos kepenų ligos;
- stuburo osteochondrozė;
- vidaus organų angiospazmas;
- hemorojus;
- nutukimas;
- odos opos;
- trofiniai sutrikimai;
- uždegiminis periferinių nervų pažeidimas;
- reabilitacija apsinuodijus stipriomis toksiškomis medžiagomis;
- išeminis insultas;
- sutrinka smegenų kraujotaka;
- aterosklerozė;
- spengimas ausyse;
- regėjimo pablogėjimas.
Taigi, nikotino rūgšties gavimas iš nikotino yra labai svarbus procesas, nes ši medžiaga leidžia gydytojams išspręsti daugybę problemų ir padidinti daugelio sunkių įvairios etiologijos ligų gydymo veiksmingumą.
Niacino kontraindikacijos
Nepaisant didžiulės naudos, vitaminas B3 gali būti naudojamas ne visais atvejais. Nors jis laikomas gyvybiškai svarbiu, jo negalima duoti žmonėms, turintiems šių problemų:
- padidėjęs jautrumas medžiagai;
- ūminė opa;
- lėtinė hipertenzija;
- bet kokia kepenų liga;
- širdies ritmo sutrikimas;
- kraujotakos problemos;
- neuroziniai sutrikimai;
- uždegiminės ligos;
- kepenų nepakankamumas;
- skrandžio opa.
Be visų pirmiau minėtų dalykų, nėštumo ir žindymo laikotarpiu nikotino rūgšties vartoti draudžiama,nes medžiaga pateks į kūdikio organizmą su motinos pienu, todėl gali kilti įvairių problemų.
Šalutinis poveikis
Šis aspektas turėtų būti perskaitytas pirmiausia. Rūkančiųjų organizme nikotinas oksiduojasi iki nikotino rūgšties, dėl ko jie kompensuoja vitamino B3 trūkumą. Todėl jie turi būti labai atsargūs, jei gydytojas paskirs gydymo vaistais kursą, pagrįstą niacinu.
Taip yra dėl to, kad šios medžiagos perteklius gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį individualaus nikotino rūgšties netoleravimo atveju. Tarp dažniausiai pasitaikančių yra šie:
- alerginės reakcijos;
- jautrumo sutrikimas;
- galvos svaigimas;
- kraujas į smegenis;
- odos paraudimas;
- karšta;
- dramatiškas kraujospūdžio sumažėjimas.
Jei atsiranda šalutinis poveikis, nereikia imtis jokių veiksmų. Po kurio laiko jie išnyksta savaime.
Perdozavimas
Bet kokios medžiagos ar narkotikų perteklius neliks nepastebėtas, nes organizmas iš karto apie tai praneš. Nikotino rūgšties ir nikotino perdozavimas nėra išimtis. Žymiai padidėjus jų kiekiui kraujyje, atsiranda šie simptomai:
- pykinimas ir dusulys;
- sunki migrena;
- alpimas;
- skystos išmatos;
- raumenų skausmas;
- viršutinių ir apatinių galūnių tirpimas;
- ūmūs ir aštrūs skrandžio skausmai;
- alerginės reakcijos kartu su odos bėrimu ir niežuliu;
- dramatiškas kraujospūdžio sumažėjimas.
Jei pasireiškia kuris nors iš šių klinikinių apraiškų, nedelsdami važiuokite į ligoninę. Kvalifikuotas specialistas atliks pilną apžiūrą ir paskirs tyrimus, prireikus paskirs reikiamus vaistus, kurie sumažins rimtų komplikacijų riziką.
Vitamino B3 trūkumas
Jei jūsų organizme yra mažas nikotino rūgšties kiekis, tai tikrai pastebėsite. Dėl jo trūkumo sutrinka medžiagų apykaitos procesai, išsivysto įvairios sveikatos problemos. Be to, žmogus pradeda savyje pastebėti:
- greitas nuovargis net ir esant nedideliam fiziniam krūviui;
- darbo našumo mažėjimas;
- padidėjęs dirglumas;
- emocinis nestabilumas;
- depresija ir letargija;
- blyškus epidermio atspalvis;
- virškinimo sistemos veiklos sutrikimas;
- odos niežėjimas;
- miego sutrikimas;
- abejingumas viskam, kas vyksta;
- apetito stoka;
- erdvinės orientacijos pažeidimas.
Jei jums trūksta vitamino B3, turite vykti į ligoninę gydytis. Nikotino rūgštis ir cigaretėse esantis nikotinas to nepajėgs kompensuoti. Rūkymas tikrai kenkia sveikatai ir lėtai žudo žmones,todėl geriau visiškai atsisakyti šio blogo įpročio.
Mitai ir stereotipai
Nepaisant visuotinio įsitikinimo, kad nikotino rūgštis ir nikotinas yra ta pati medžiaga, iš tikrųjų tai nėra visiškai tiesa. Taip, tai yra alkaloido darinys, tačiau nėra daug bendro. Be to, niacinas gaminamas žarnyne ir kepenyse, taip pat yra daugelyje maisto produktų. Pasak mokslininkų, santykiai yra grynai istoriniai.
Kita klaidinga nuomonė yra ta, kad nikotinas gali ištirpti absoliučiai bet kokiame skystyje. Šis įsitikinimas taip pat toli nuo tiesos. Alkaloidas sąveikauja tik su skysčiu, bet nereaguoja su alkoholiais ir riebalais.
Taip pat labai paplitęs stereotipas yra susijęs su niacino taikymo sritimi. Kadangi tai yra vitaminas B3, daugelis yra įsitikinę, kad jis naudojamas tik medicininiais tikslais įvairių ligų profilaktikai ir gydymui. Tačiau ši medžiaga plačiai naudojama maisto pramonėje, kurioje ji žinoma kaip E 375. Nikotino rūgštis veikia kaip stabilizatorius, išsaugantis dešrelių spalvą, ir vitaminų papildas duonoje, makaronuose ir dribsniuose.
Ir paskutinis žinomas mitas, kad nikotinas kaupiasi organizme. Ne visai. Jis visiškai pašalinamas su šlapimu, jei jo suvartojimas neviršija paros poreikio, kuris yra 15 miligramų.
Kokiuose maisto produktuose yra nikotino rūgšties
Užsisakytinorint kompensuoti vitamino B3 trūkumą organizme, visai nebūtina leistis injekcijų ar gerti tablečių. Kaip minėta anksčiau, jis randamas daugelyje maisto produktų. Niacino turtingiausi yra:
- lęšiai;
- grybai;
- ankštiniai augalai;
- ruginė duona;
- ananasai;
- grikiai;
- bulvės;
- brokolis;
- mielės;
- riešutai;
- morka;
- saulėgrąžų sėklos.
Be augalinių produktų, nikotino rūgšties taip pat yra gyvūniniame maiste. Pavyzdžiui, joje gausu ėrienos, vištienos krūtinėlės, visų rūšių paukščių kiaušinių, kepenų, kalakutienos, lašišos ir tuno. Todėl, jei pastebėsite savyje vitamino B3 trūkumo simptomus, šios problemos galite atsikratyti, jei teisingai apgalvosite savo kasdienę mitybą.
Išvada
Šiame straipsnyje mes išsamiai išnagrinėjome skirtumą tarp nikotino ir nikotino rūgšties. Nepaisant panašių pavadinimų, tai dvi visiškai skirtingos medžiagos, kurių nereikėtų painioti. Jie ne tik neturi nieko bendro, bet priešingai – yra priešingi. Nikotinas sukelia priklausomybę ir kenkia sveikatai, o niacinas normalizuoja medžiagų apykaitą ir gerina daugelio sistemų bei vidaus organų veiklą ląstelių lygmenyje. Todėl dabar jums nebus kliedesių dėl to ir nesupainiosite vitamino su švelniu vaistu.
