Garstyčių aliejus nuo seno buvo laikomas vertingiausiu maistingiausiu produktu. Šios priemonės naudą ir žalą žinojo senovės Romos ir Graikijos gydytojai. Garstyčių aliejus buvo populiarus ir Indijoje. Ten jis buvo naudojamas kaip vaistas nuo raupsų. Rusijoje šis gaminys plačiai paplito XIX a. Tada buvo pradėta jo gamyba pramoniniu mastu.
Dabar garstyčių aliejus naudojamas kaip profilaktika siekiant išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Rusijos Federacijos sveikatos ministerija rekomenduoja įtraukti šį produktą į kasdienį racioną dėl didelio polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekio.
Naudingos garstyčių aliejaus savybės leidžia jį naudoti kosmetologijoje. Šis produktas taip pat naudojamas trinkimų ir masažo veiksmingumui padidinti. Populiarusgarstyčių sėklų aliejus gydant liaudies metodus.
Naudingos garstyčių aliejaus savybės paaiškinamos daugybe jame esančių maistinių medžiagų. Aktyvūs šio produkto komponentai yra riebalų rūgštys (linoleno ir eruko, lagnocero ir žemės riešutų, oleino ir beheno, dioksistearino, palmitino ir linolo), eteriniai aliejai (alilo ir krotonilo garstyčios), mirozinas (fermentas) ir anglies disulfidas, sinigrino glikozidas ir geležies, askorbo rūgšties ir kalcio, taip pat riebaluose tirpių vitaminų.
Naudingos garstyčių aliejaus savybės leidžia jį naudoti kaip priemonę, padedančią atsikratyti virškinimo sistemos patologijų ir kraujagyslių bei širdies ligų. Šis produktas veiksmingas gydant nudegimus ir išorines žaizdas. Jis taip pat naudojamas kaip baktericidinių ir antiseptinių savybių priemonė.
Naudingos garstyčių aliejaus savybės taip pat parodomos dėl jame esančių visų riebaluose tirpių vitaminų. Šie esminiai sveikatos elementai skiriasi taip:
- padidinti organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms;
- užtikrinti normalų epitelio funkcionavimą ant odos ir gleivinių;
- prisidėti prie organizmo vystymosi ir augimo;
- normalizuoti azoto apykaitą ir audinių kvėpavimą;
- plečia kraujagysles;
- padidinti kapiliarų elastingumą ir stiprumą, taip pat pagerinti jų pralaidumą.
Viena iš garstyčių aliejaus veikliųjų medžiagų yra beta-sitosterolis. Jo dėka produktas gali parodyti antiaterosklerozinį, į estrogeną panašų, bakteriostatinį ir priešgrybelinį poveikį. Garstyčių sėklų aliejaus naudojimas padeda pagerinti kraujo sudėtį, taip pat padidinti leukocitų, hemoglobino ir eritrocitų skaičių. Tai tampa įmanoma dėl chlorofilų, kurie yra gydomojo produkto dalis.
Garstyčių aliejaus terapinio naudojimo sritis yra gana plati. Jis vartojamas podagrai ir artritui gydyti. Dėl savo dezinfekuojamųjų savybių gydomoji priemonė populiari kaip priemonė, padedanti iš karto sustabdyti kraujavimą nuo įpjovimų. Naudingos garstyčių savybės leidžia iš jų sėklų išspaustą aliejų naudoti odai stiprinti ir ją atjauninti. Šio vertingo produkto naudojimas padeda išvengti žilų plaukų atsiradimo ir sustabdyti plaukų slinkimo procesą.
Garstyčios turi nedaug ir daug kontraindikacijų. Tai gali sukelti gana rimtą žalą žmonių sveikatai, jei yra asmeninis netoleravimas bet kuriam jo sudėtyje esančiam komponentui. Garstyčių aliejus draudžiamas paūmėjus virškinamojo trakto ligoms, kurios yra lėtinės. Naudojant išoriškai, produktas gali sukelti alergines reakcijas.
