Vitaminas B9 (folio rūgštis) pirmą kartą buvo išgaunamas iš špinatų ir dėl to gavo antrąjį pavadinimą. Juk foliumas iš lotynų kalbos išverstas kaip „lapas“. Optimalus jo kiekis žmogaus organizme turi didelę reikšmę visų ląstelių augimui, taip pat jų atsinaujinimui.
Vitaminas B9 yra per daug jautrus karščiui, šviesai, virimui ir yra tirpus vandenyje. Todėl norint gauti daugiau naudos savo sveikatai ir kuo daugiau jos išlaikyti maiste, pirmenybę reikėtų teikti šviežių vaisių ir daržovių vartojimui, natūralių vitaminų salotoms. Tačiau keptų-virtų gėrybių teks atsisakyti.
Gyvenimo vertė
B9 yra vitaminas, sukurtas atlikti daugybę sudėtingų mūsų kūno funkcijų, įskaitant:
- raudonųjų kraujo kūnelių gamyba;
- kraujo komponentų gerinimas ir normalizavimas;
- b altymų sintezės skatinimas;
- medžiagų apykaita;
- dalyvavimas nukleorūgščių sintezės procese;
- didinantis apetitas, užtikrinantis stabilų virškinimą;
- parama kovojant su virusinėmis infekcijomis, imuniniai procesai;
- užkirsti kelią vėžinėms ląstelėms;
- plaukų ir nagų augimas;
protinės veiklos stimuliavimas;
- greitas audinių gijimo procesas;
-
pagalba su paauglių brendimu.
Idealiu kiekiu vitaminas B9 (folio rūgštis) padeda sintetinti specialias medžiagas, kurios prisideda prie džiaugsmo hormono – serotonino, taip pat ląstelių, skirtų apsaugoti mus nuo neigiamo streso poveikio, gamybos., gyvenimo perversmai. Norėdami pagerinti nuotaiką, turite dažnai valgyti šiuos maisto produktus: bananus, šokoladą, arbatą, datules, apelsinus, pomidorus, figas.
Optimalus kiekis per dieną
Jei esate žmogus, kuriam rūpi jūsų pačių sveikata ir artimųjų gerovė, turite atsižvelgti į tai, kad B9 yra vitaminas, kuris pasitarnaus kaip puikus pagalbininkas šiuo klausimu. Net naudojant minimalų kiekį, bet kasdien ir, svarbiausia, reguliariai, galite nesijaudinti dėl jo trūkumo.
Yra norma, leidžianti nustatyti optimalią dozę – 200 mcg per dieną. Tačiau yra žmonių, kuriems ypač reikia šio vaisto, kategorija. Siekiant užkirsti kelią ir palaikyti organizmą, skiriamas vitaminas B9:
- vaisingo amžiaus moterys, patiriančios hormonų antplūdį (ypač nėštumo metu ir po gimdymo);
- vaikai ir paaugliai brendimo metu;
- asmenys, kurie nuolat yra stresinėse situacijose ir patiria didelį stresą;
- fiziškai aktyvūs žmonės;
- įdegio gerbėjai.
Norėdami tinkamai suformuoti dienos racioną, turite atidžiai ištirti B9 produktų kiekį. Šis vitaminas yra būdas išspręsti daugelį problemų. Tačiau gauti jo tinkamomis proporcijomis iš maisto nėra lengva užduotis.
Vitaminų trūkumas
Agresija, irzlumas, depresija – visos šios sąlygos liks nuolatiniais folio rūgšties stokojančio žmogaus palydovais. Be to, jį persekios nemiga, amžinas nuovargis, užmaršumas, galvos skausmai. O jei jūsų amžius peržengė 40 metų ribą, dėl mažo skrandžio sulčių rūgštingumo organizmas praras gebėjimą kovoti su parazitais, šalinti toksinus, pasisavinti b altymus. Simptomai taip pat pasireikš vizualiai: blyški oda, psoriazė, svorio kritimas.
Taigi, apibendrinant, ką gali sukelti ribotas B9 vartojimas? Vitamino trūkumas yra kupinas:
- megaloblastinė anemija;
- psichinė liga;
- skrandžio ir žarnyno problemos;
- vėluotas brendimas;
- anksti prasidėjusi menopauzė moterims;
- odos negalavimai;
- negerai.
Todėl, pasvėrus visas rizikas, pirmas ir mažiausias dalykas, kurį galite padarytipalaikyti gerą kūno formą – tai racioną prisotinti tamsiai žaliomis daržovėmis ir salotomis. Priešingu atveju gydytojai turės įsikišti į jūsų sveikatos problemas.
Perdozavimas ir perteklius
Žmogaus organizmo persisotinimas folio rūgštimi – itin retas reiškinys, bet vis tiek realus. Taip gali nutikti vartojant šio vaisto narkotikų versiją dideliais kiekiais. Jokiu būdu negalima pasiekti jo pertekliaus valgant tinkamą maistą.
Pagrindiniai B9 perdozavimo simptomai bet kokio amžiaus žmonėms yra virškinimo sutrikimai, miego sutrikimai ir ryškus centrinės nervų sistemos jaudrumas.
Santykis su kitais vitaminais
Kodėl pageidautina kartu su folio rūgštimi vartoti daugybę kitų svarbių medžiagų, ypač vitamino B12? Be jo B9 nesugeba tinkamai pasisavinti – štai toks atsakymas. Kobalamino trūkumas paveikia organizmą taip, kad jis nebesulaiko mineralų. Taigi sulėtėja ląstelių dalijimasis, o tai reiškia vystymosi ir augimo procesų slopinimą. Be to, B9 greitai suvartojamas, kai yra daug metionino, kurio yra mėsos gaminiuose ir sūryje. Todėl patartina pasirūpinti visų naudingų medžiagų balansu.
Atkreipkite dėmesį, kad jei tam tikro tipo gaminyje yra vienas B grupės atstovas, galima teigti, kad yra ir kitų. Komplekse esantys vitaminai B6, B12, B9 yra apdovanoti nuostabiu gebėjimu teigiamai paveiktiemocinei žmogaus būklei, teigiamai veikiant nervų sistemą.
B9 kiekis maiste
Kam absoliučiai negresia folio rūgšties trūkumas, todėl jis yra vegetariškos mitybos šalininkas. Juk pagrindinis jų maistas – šviežios žolelės ir žalios daržovės. Mažiau pasisekę konservavimo ir verdant bei kepant ruošiamų patiekalų šalininkai turės persvarstyti požiūrį į maisto pasirinkimą, antraip anksčiau ar vėliau organizmas žlugs.
Vitaminas B9 randamas daugelyje maisto produktų. Tačiau čempionatas priklauso daržovėms, kuriose gausu šio elemento, špinatams ir salotoms. Norėdami tiksliai suprasti, kuriuose maisto produktuose vitamino B9 yra didžiausias kiekis, mums padės suskirstymas į augalinius ir gyvūninius š altinius.
Daržovių š altiniai:
- dauguma daržovių (morkos, burokėliai, kopūstai, agurkai, moliūgai);
- vaisių veislė (bananai, abrikosai, apelsinai, melionai);
- ankštiniai augalai (žirniai, pupelės);
- riešutai (graikiniai riešutai, migdolai, žemės riešutai, lazdyno riešutai);
- grūdų šeima (miežių kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai);
- žolės (kiaulpienės, mėtos, gysločiai, dilgėlės);
- krūmo lapai ir uogos (erškėtuogės, avietės, serbentai, beržas, kraujažolės);
- grybai (porcini, pievagrybiai, grybai).
Gyvūnų š altiniai:
- žuvies produktai (tunas, lašiša);
- mėsa (vištiena,ėriena, jautiena, kiauliena);
- šviežias pienas ir jo produktai (sūris, varškė);
- kiaušiniai.
Iš tikrųjų žmogui vitamino B9 nereikia daug. Kompetentingos mitybos pagalba nesunku aprūpinti reikiamu jo kiekiu. Nors jei kam to neužtenka, padės sintetinių B grupės vitaminų vartojimas. Tačiau vis tiek natūralūs produktai yra patikimesnis sprendimas.
Tvari nauda
Organizuojant mitybą reikia atkreipti dėmesį į tai, kad apdorojant prekes aukštoje temperatūroje galite prarasti 90 procentų folio rūgšties. Kalbant apie virtas daržoves ir mėsą, jos praranda nuo 70 iki 90 procentų naudingo vitamino. Jei norite juos kepti, būkite pasirengę, kad 95 procentai B9 išnyks. Virkite daržoves su odelėmis – sutaupysite 50 procentų vitamino.
Ir kuo ilgiau gaminate maistą, tuo jis prastėja vitamino B9 atžvilgiu. Išvada rodo pati savaime: maistą turėsite valgyti žalią. Yra alternatyva – kepti arba virti labai greitai, ant stiprios ugnies ir uždarius dangtį.
Folio rūgštis būsimos mamos gyvenime
Šiandien sunku sutikti merginą, kuri planuodama nėštumą nesuvoktų ypatingo folio rūgšties vaidmens mamos ir vaiko gerovei nėštumo metu ir pogimdyminiu laikotarpiu. Vartodama B grupės vitaminus reikiamomis proporcijomis, moteris gali prisidėti prie teisingoplacentos susidarymą, užkirsti kelią geležies trūkumui ir užtikrinti atsparumą infekcinėms ligoms.
Būksančiai turėtų pasirūpinti laiku vartojama folio rūgštis dėl dviejų pagrindinių priežasčių: dėl savo gerovės ir visapusiško besigimstančio vaisiaus vystymosi, kad išvengtų patologijų ir priešlaikinio gimdymo. Būtų naudinga, jei likus keliems mėnesiams iki vaiko pastojimo abu sutuoktiniai išgertų vitamino B9 kursą. Tai padidins kūdikio galimybes gimti protiškai ir fiziškai sveikas.
B9 dozė nėštumo metu
Jau nustatėme, kad norint visapusiškai funkcionuoti visos organizmo sistemos, suaugusiam žmogui kasdien reikia suvartoti 200 mikrogramų vitamino B9. Nėščioms moterims ši dozė viršys nurodytą normą bent du kartus. Kai kuriais atvejais gydytojas gali padidinti keturis kartus. Taip atsitinka, jei pacientei yra ryškus vitaminų trūkumas, vėmimo priepuoliai įvairiais nėštumo etapais. Tas pats pasakytina apie moteris, sergančias epilepsija ar diabetu.
Vitaminas ampulėse: paskirtis ir veiksmas
Be to, kad naudodamiesi gamtos dovanomis gausite reikiamą vitamino B9 kiekį, šiandien yra ir kitų būdų. Tai yra rūgšties suvartojimas skystu pavidalu ir tabletėmis. Vitaminas B9 ampulėse daugiausia skirtas tiems, kurie kenčia nuo folio rūgšties stokos anemijos ar plaukų slinkimo. Antruoju atveju šis vaistas yra tiesiog nepakeičiamas moterims, kurios svajoja apie prabangius plaukus. Be to, ši vitamininė medžiaga yra labaiefektyvus kuriant specialius vitaminų kompleksus, skirtus plaukų slinkimo prevencijai. Norėdami tai padaryti, gerai suplakite ir sulaužykite ampulę, pridėkite prie mėgstamo šampūno ar balzamo.
