Kiekvienas iš mūsų turi girdėti frazę, kad žmogaus kūnas daugiausia yra vanduo. Ar pagalvojote, kodėl taip yra? Kodėl mums reikia tokio didelio skysčių kiekio ir apskritai kokią funkciją organizme atlieka vanduo?
Ypatybės
Vanduo turi šias savybes:
- pirmiausia tai geras tirpiklis (tiek maistinėms, tiek toksinėms medžiagoms);
- skydumas;
- turi didelę šiluminę talpą ir šilumos laidumą;
- gali išgaruoti;
- galintis hidrolizuoti kitas medžiagas (t. y. medžiagos suyra, veikiant jai, arba suskaidomos).
Dėl šių pagrindinių savybių vanduo atlieka daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų kiekvienos gyvos būtybės kūne. Pažvelkime į juos atidžiau.
Vandens funkcijos organizme
Žmogaus kūną sudaro vidutiniškai 75 % vandens. Deja, su amžiumi šis santykis mažėja.
Vanduo, kaip pagrindinis visų kūno skysčių, ypač kraujo, kuriame jo yra daugiau nei 90 %, komponentas, atlieka šias pagrindines funkcijas:
- kūno temperatūros reguliavimas;
- toksinų, toksinų ir atliekų pašalinimas;
- maistinių medžiagų ir deguonies transportavimas;
- maisto virškinimas ir virškinimas;
- transportavimo funkcija;
- smūgius sugeriančios jungtys ir apsaugo nuo trinties;
- ląstelių struktūrų palaikymas;
- audinių ir vidaus organų apsauga;
- pagerėjo medžiagų apykaita.
Vandens funkcijos termoreguliacijos procesuose yra palaikyti pastovią kūno temperatūrą ląstelių lygyje garuojant ir prakaituojant. Dėl savo gebėjimo pernešti pakankamai didelį šilumos kiekį, žmogaus organizme cirkuliuojanti drėgmė paima ją ten, kur jos perteklius, ir prideda ten, kur jos nepakanka.
Smūgius sugeriančios vandens funkcijos organizme užtikrinamos dėl didelio jo kiekio sąnarių sinoviniuose skysčiuose. Tai apsaugo nuo sąnarių paviršių trinties patiriant stresą ir veikiant sąnariams, taip pat yra tam tikras apsauginis buferis nuo galimų kritimų ir traumų.
Vanduo atlieka reikalingų junginių transportavimo funkciją dėl didelio paviršiaus įtempimo. Taigi jis gali prasiskverbti visur, net į tarpląstelines erdves, tiekti reikalingas maistines medžiagas į organus ir audinius bei pašalinti jų atliekas.
Visuotinai pripažįstama, kad suvartojamo skysčių kiekis tiesiogiai veikia žmogaus protinę veiklą. Dehidratacija gresia ne tik gedimu,energijos, galvos skausmų ir galvos svaigimo atsiradimas, bet ir darbingumo, atminties ir gebėjimo susikoncentruoti į reikiamą informaciją sumažėjimas.
Be to, atsižvelgiant į tai, kad su amžiumi vandens, kaip organizmo sudedamosios dalies, kiekis mažėja, mokslininkai daro prielaidą, kad tarp skysčių kiekio ir senėjimo proceso yra tam tikras ryšys. Todėl vyresnio amžiaus žmonės turėtų būti ypač atsargūs dėl vandens dietos.
Pastaraisiais metais vis dažniau atkreipiamas dėmesys į vandens funkcijas daugelio ligų, įskaitant vėžį, prevencijoje. Manoma, kad kuo daugiau skysčių suvartojame, tuo daugiau jo išsiskiria, o kartu su juo ir patogenai, jų atliekos, toksinai ir kancerogenai, kurie potencialiai gali tapti tramplinu vėžiui vystytis.
Taigi visos vandens funkcijos yra svarbios normaliam visų organų ir sistemų funkcionavimui bei patogiam ir sveikam gyvenimo būdui.
Įdomu, bet tiesa
Kuo mažiau vandens patenka iš išorės, tuo daugiau jo kaupiasi viduje. Tai reiškia, kad jei skystį vartojate nereguliariai ir nepakankamais kiekiais, tai kitą kartą jo gavęs organizmas sulaiko vandenį, laikydamas jį tarsi rezerve. Taigi žmogus ne tik asmeniškai susiduria su daugybe ligų, bet ir priauga antsvorio.
Pirmasis signalas, kurį jūsų kūnas duoda apie vandens trūkumą, yra gerai žinomas nuovargis. Jei ilgą laiką nekompensuojate fiziologinio skysčių praradimo, tadažmogus pradeda jausti sąnarių skausmą ir diskomfortą stuburo srityje. Organizme kaupiasi toksinai, mažėja imunitetas, žmogus tampa imlesnis ligoms, ypač infekcinėms ligoms.
Svarbu
Kasdien reikia išgerti 1,5–2 litrus skysčių. Reguliariai geriant kokybišką vandenį pajusite jėgų ir žvalumo antplūdį, pagerės virškinimo procesai, nebevargins galvos skausmai ir kiti nemalonūs pojūčiai. Jūs ne tik jausitės geriau, bet ir tikrai atrodysite geriau.
Rekomenduojama išgerti stiklinę vandens nevalgius. Dienos metu dienos norma turi būti tolygiai paskirstyta. Geriau gerti negazuotą vandenį ir kambario temperatūros.
Išvada
Vandens funkcijos žmogaus organizme yra įvairios ir įvairios. Todėl nepamirškite tokio svarbaus savo dietos komponento. Gerkite daug vandens ir būkite sveiki!
