Moliūgų sėklų aliejus universalus – naudojamas įvairių patiekalų ruošimui, naudojamas kosmetologijoje ir netgi geriamas kaip vaistas. Skysta medžiaga gaunama ne iš gintarinės daržovės minkštimo, kaip galima pagalvoti, o iš skrudintų sėklų, o tai tik padidina gatavo produkto vertę. Tikras nerafinuotas moliūgų aliejus, apie kurio naudą ir žalą šiandien kalbama šioje medžiagoje, yra vienas brangiausių ir dažnai padirbtų ekstraktų.
Savybė
Aliejaus autentiškumą galima nustatyti pagal kelis aspektus, iš kurių spalva yra nestabiliausia ir sunkiausia nustatyti. Kokybiška medžiaga gali būti tamsiai ruda, tamsiai žalia, ryškiai oranžinė, surūdijusi ir beveik juoda – ir visa tai bus natūralus produktas, turintis daugybę vertingų unikalių savybių. Toks spalvos skirtumas priklauso ne nuo riebios medžiagos rūšies, o nuo šviesos, krintančios ant indo su skysčiu, lūžio kampo. Vienintelė sąlyga dėl spalvos, kuri suteiksaukščiausios klasės produktas – jo vienodumas ir sodrumas, be pašalinių intarpų ir drumstumo.
Kitas dalykas, padedantis atskirti natūralų produktą nuo padirbto, yra jo konsistencija. Tikras aliejus, užlašinus ant piršto, neišsiskleis, o sukietės į išgaubtą pusrutulį ir tokioje formoje išliks ilgai. Kitas žingsnis nustatant autentiškumą – aliejaus lašelį laikyti prie nosies, užuosti ir paragauti. Moliūgų sėklų aliejus, kurio naudą lemia jo autentiškumas, turi lengvą riešutų kvapą ir kartaus skonio.
Galite įvertinti gaminio kokybę neatidarę butelio. Reikėtų atkreipti dėmesį į etiketę – joje turi būti nurodyta, kad aliejus nerafinuotas ir atstovauja 100% moliūgų sėklų ekstrakto. Galiojimo laikas yra svarbus veiksnys perkant. Aliejus, išsiliejęs į konteinerį daugiau nei prieš metus, netinkamas naudoti, o jei pirkimas perkamas parduotuvėje, kurioje kyla abejonių dėl teisingų laikymo sąlygų, tuomet geriau įsigyti ne senesnį nei 6 mėn..
Vienintelė talpa, kurioje aliejaus kokybė atitiks deklaruojamą – tamsaus stiklo butelis iki 0,5 litro. Namuose reikia laikyti 14-18 laipsnių temperatūroje. Atidarius būtina sunaudoti per trumpą laiką – per 1-1,5 mėn. Jei laikomas šaldytuve, produktas sutirštės ir gali susidaryti nuosėdos. Tai paveikia moliūgų sėklų aliejaus skonį ir aromatą, bet nesumažina jo naudos.
Moliūgų sėklų aliejaus sudėtis
Su nuliu b altymų irangliavandenių, aliejaus riebumas beveik 100% produkto maistinės vertės. Tai turi įtakos dideliam medžiagos kalorijų kiekiui – 897 energijos vienetai 100 g ekstrakto.
Moliūgų sėklų aliejaus naudą ir žalą išreiškia sudėtinga jo sudėtis:
- vitaminai: A, E, K, P, PP, B1, B2, C;
- karotinoidai;
- flavonoidai;
- fosfolipidai;
- polinesočiosios riebalų rūgštys iš Omega grupės (visos trys rūšys);
- sočiosios riebalų rūgštys – palmitino, miristinės, arachidinės, beheno, stearino rūgštys;
- mononesočiosios riebalų rūgštys – oleino, eikozeno, palmitoleino, eruko;
- mikroelementai: cinkas, magnis, selenas, geležis, kalcis.
Kaip naudoti moliūgų sėklų aliejų? Visų pirma, turėtumėte žinoti, kad šis gaminys yra lengvesnis už vandenį ir skiriasi jo atitikimas standartinėms svorio priemonėms. Taigi į arbatinį šaukštelį pateks tik 4,6 g ekstrakto, į šaukštą – 13,5 g, į įprastą stiklinę – 220 g.
Moliūgų sėklų aliejaus nauda ir žala
Visais atvejais, kai nurodomas ekstrakto išorinis naudojimas, rekomenduojama lygiagrečiai jį naudoti viduje, o patarimas galioja ne tik šviežiam produktui, bet ir vienai iš jo vaistinės formų – kapsuliuotai. Moliūgų sėklų aliejaus kapsulėse nauda ir žala yra panaši į tuos, kurie atsiranda naudojant skystą medžiagą, tik vienas skirtumas – vaistinės preparatą sunkiau perdozuoti.
Moliūgų sėklų aliejaus ekstrakto teigiamos savybės yra šios:
- vidaus organų odos ir audinių regeneracijos procesų pagreitinimas;
- vidutinė antihistamininė savybė;
- hormonų stabilizavimas;
- mažinti „blogojo“cholesterolio kiekį kraujagyslėse;
- dekongestantinis efektas;
- antiparazitinis veiksmas;
- įvairių etiologijų dermatozių pašalinimas;
- imuninės gynybos stiprinimas;
- žarnyno motorikos gerinimas.
Kaip vartoti moliūgų sėklų aliejų, kurio nauda ir žala aptariama šioje medžiagoje? Pastebėtas teigiamas ekstrakto poveikis išsekusiam kūnui, išvargintam ilgų, blogai subalansuotų dietų, kompleksinio medicininio ar chirurginio gydymo. Didelis naudingųjų medžiagų kiekis ekstrakto sudėtyje kompensuoja organizmo vitaminų trūkumą ir padeda geriau susidoroti su vidaus organų gleivinių audinių mikropažeidimais. Straipsnio pabaigoje kalbėsime apie produkto, kurį svarstome, pavojų.
Moliūgų aliejus vyrams
Jei kalbėtume, aplenkdami akivaizdžią naudą, apie moliūgų sėklų aliejaus pavojų vyrams, tai produktas gali turėti vieną trūkumą – jo nebuvimą stipriosios pusės atstovės meniu. Selenas, magnis, cinkas – tai trys svarbiausi elementai, esantys ekstrakte ir būtini bet kuriam vaisingo amžiaus vyrui.
Sunkus fizinis ar sėdimas darbas gali sukelti vyro seksualinį nuovargį ir dėl to sumažėti spermos gamyba, pablogėti intymių santykių kokybė. Įpratę kasdien į šviežių daržovių salotas įpilti moliūgų sėklų aliejaus arba išgerti po 1 valg. šaukštas ekstrakto 3 kartus per dienądieną, likus pusvalandžiui iki valgio, vyras per vieną mėnesį sugeba atkurti libido ir grįžti prie visaverčių seksualinių santykių.
Dažniausios vyrų ligos – prostatito – gydymas taip pat ženkliai palengvins ir atneš daugiau rezultatų, jei aliejaus terapija bus taikoma kartu su paskirtais vaistais (žinoma, įvertinus visą naudą ir žalą). Kaip vartoti moliūgų sėklų aliejų? Ištrauką reikia gerti visą aktyvaus gydymo laikotarpį, kai itin būtina pašalinti prostatos liaukos latakų patinimą ir atkurti normalų, neskausmingą šlapimo išsiskyrimą. Tai apsaugos organizmą nuo ligos progresavimo į pavojingesnę formą – prostatos adenomą, kuri gali išprovokuoti negrįžtamus sveikatos pokyčius.
Pasikonsultavus su urologu ir gavus jo sutikimą, visiškai įmanoma kai kuriuos kompleksinės terapijos komponentus pakeisti moliūgų ekstraktu – pavyzdžiui, sintetiniu aliejumi ar geliu, naudojamu prostatos stimuliavimui masažo procedūros metu. Dažniausiai gydytojų skiriami mikroklizteriai su "Dimeksidu" arba vandenilio peroksidu atneš daugiau nepatogumų nei švelniai veikiantys aliejiniai. Norint juos paruošti, reikia sumaišyti ketvirtadalį puodelio patogios temperatūros vandens su 1 valg. šaukštą moliūgų aliejaus ir įšvirkškite skysčio į išangę.
Aliejaus privalumai moterims
Kaip ir gydant vyrų ligas, moliūgų sėklų aliejaus nauda moterims ir žala dėl galimų neigiamų reakcijų į jį yra visiškai nevienoda. Kartais silpnosios lyties atstovams labiau patinka geriauištverti lengvą alergijos formą, ją slopinant antihistamininiais vaistais, nei įtraukti vertingą medžiagą į savo kasdienį meniu.
Moksliniai įrodymai apie moliūgų sėklų aliejaus naudą (ir nedidelę žalą) gydant su ovuliacija susijusį nevaisingumą. Kiaušinių brendimo ciklui reguliuoti gydytojai pataria kiekvieną rytą prieš pusryčius išgerti 5 g ekstrakto.
Virus laisvinantis poveikis yra pagrindinė moliūgų sėklų aliejaus nauda nėštumo metu. Produkto žala pastebima vartojant besaikį medžiagos kiekį. Moteriai, ypač trečiąjį nėštumo trimestrą, kasdien suvartotas nedidelis aliejaus kiekis padės susidoroti su vidurių užkietėjimu ir numalšinti pilvo sienelės įtampą. Lengvas diuretikas pašalins skysčių perteklių ir pašalins paburkimą.
Jei organizmas gerai suvokia medžiagą, neturėtumėte jos nutraukti gimus vaikui – vienos porcijos tūrį galite sumažinti per pusę, o vėliau dozę palaipsniui didinti iki įprasto kiekio.
Tamponai su moliūgų aliejumi, kuriuos moteris įkiša į makštį, padės susidoroti su dermatitu ir gleivinės mikrofloros pažeidimu, palengvins daugybę nemalonių gimdos kaklelio erozijos simptomų. Menopauzės metu moterims ypač rekomenduojamas reguliarus makšties gydymas aliejiniu ekstraktu, nes šiuo metu pasireiškia tokios amžiui būdingos ligos kaip vaginitas ir salpingitas. Vaistų terapija gerai pašalina ligos priežastį, tačiau apima (9 atvejais iš 10) arbagleivinės džiūvimas arba nemalonaus kvapo išskyros. Laiku gydant natūraliu moliūgų aliejumi šie požymiai pašalinami per trumpą laiką.
Moliūgų sėklų aliejus dietoje
Moterys ir vyrai, besikuriantys savo svorio metimo dietas, dažnai vengia į jas įtraukti riebiųjų aliejų, nes energijos vienetų skaičius šiuose ekstraktuose gerokai viršija daugelio riebių maisto produktų kalorijų kiekį. O dietologai visame pasaulyje, priešingai, reikalauja, kad lieknėjančio žmogaus dienos racione būtų bent 30 g augalinio produkto. Taigi, kas yra moliūgų sėklų aliejus – geras ar blogas dietos besilaikančio žmogaus organizmui?
Riebalų neturinti dieta, pagrįsta tik grynų b altymų ir stambių augalinių skaidulų vartojimu, nesugeba suformuoti gražių kūno formų, greitai išsekina organizmą, daro jį pažeidžiamą ligoms. Žmogų, kuris laikosi tokių apribojimų, paprastai pradeda kamuoti vidurių užkietėjimas, padidėja skrandžio rūgštingumas, išsivysto gastritas. Akivaizdu, kad tokio svorio metimo rezultatas – kompleksinis atstatomasis gydymas, kurio metu pacientas grąžina visus numestus kilogramus. Kaip to išvengti?
Visų pirma, organizmas turi būti paruoštas dietai, išvalant jį nuo toksinų. Jie pradeda tai daryti likus 2–3 savaitėms, kol dietoje nebeliks įprastų maisto produktų. Jie išgeria 5 g aliejaus griežtai tam tikru laiku - ryte, nuo 7:30 iki 8:30, tai yra prieš kasos normalizavimąsi.darbo ritmas.
Kai pasiruošimas baigiasi, o organizmas pradeda netekti riebalų su maistu, aliejaus kiekis patrigubinamas ir padalijamas į tris dozes per dieną. Užuot gerus ištrauką tuščiu skrandžiu, ką gali padaryti ne kiekvienas, leidžiama juo pagardinti žalias salotas arba iš karto sugriebti priimtą porciją juodos duonos gabalėliu. Kursas trunka 1 mėnesį ir kartojamas po šešių mėnesių.
Esant problemoms, kurios dažnai lydi vadinamąjį „kūno išsausėjimą“– hemorojus, gastritas, vidurių užkietėjimas – moliūgų aliejaus naudą sustiprina praskiedus jį 1:1 grynomis greipfrutų sultimis. Gerkite šį mišinį po ketvirtadalį puodelio vienu gurkšniu, 30 minučių prieš valgį 14 dienų. Esant sunkiai būklei (pavyzdžiui, atsiranda žarnyno nepraeinamumas), tos pačios sudėties aliejaus ir sulčių papildomai suleidžiama į tiesiąją žarną klizma.
Naudojimas kosmetologijoje
Moliūgų sėklų aliejus nedažnai randamas gaminant gatavą kosmetiką, nes jis labiau populiarėja kaip maisto produktas ir odos priežiūros kosmetikos gamintojų nepakankamai vertinamas. Tačiau daugeliui moterų, remiantis jų atsiliepimais apie moliūgų sėklų aliejaus naudą ir žalą, buteliukas sodraus aromatinio ekstrakto yra neatsiejama namų grožio procedūrų dalis.
Dailiosios lyties atstovėms, norinčioms pailginti veido jaunatviškumą, panaikinti lupimąsi ar suteikti švytėjimo pavargusiai „pilkai“odai, prieš einant į pakanka tarp pirštų galiukų įtrinti 3-5 lašus gryno aliejaus. lova ir lengvais paglostymais „įvaryti“į odąkol visiškai įsigers. Norėdami gauti papildomos mitybos, į ekstraktą galite įlašinti šiek tiek medaus ir lašelį arbatmedžio eterinio aliejaus.
Kelionės veido kaukės su keliais komponentais:
- Balinimas. 1 arbatinį šaukštelį moliūgų aliejaus ekstrakto sumaišykite su 1 valg. šaukštas rūgpienio. Medvilniniu tamponu užtepkite mišinį ant veido, po 10 minučių nuplaukite.
- Valymas. 7 g ekstrakto įtrinkite delnus su nedideliu kiekiu kavos tirščių. Gautu šveitikliu įmasažuokite veidą ir nuplaukite po 12 minučių.
- Matinimas. Šaukštą rupių avižinių dribsnių sumaišykite su 1 valg. šaukštas skysto medaus, 1 arbatinis šaukštelis moliūgų aliejaus ir 0,5 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių. Masę laikykite ant veido, kol pradės džiūti, tada nuplaukite.
Karšto aliejaus kompresai laikomi ypač veiksmingais atkuriant elastingumą, panaikinant smulkias raukšleles ir grąžinant odai sveiką tolygią spalvą. Jie gaminami pagal skirtingus algoritmus - kaitinant aliejų ir panardinant į jį marlės pjūvį arba atskirai pašildant sausą skudurėlį ir tepant aliejumi apdorotą veidą, tačiau efektyvesnis ir ekonomiškesnis variantas:
- veidą gausiai ištepame moliūgų aliejumi, o oda minutę apdirbama masažo taškuose, bakstelėjus juos pirštų galiukais;
- tada paruoštas ir 6 sluoksniais sulankstytas marlės gabalėlis nuleidžiamas į indą su labai karštu (kiek rankos atlaiko) virintu vandeniu, gerai išspaudžiamas ir šiuo kompresu ant veido uždedamas 10 minučių.
Po procedūros odanuvalykite sausu popieriniu rankšluosčiu.
Sveikiems plaukams
Ką galima pasakyti apie moliūgų sėklų aliejaus naudą ir žalą plaukams? Ekstrakte esančios rūgštys (o jų yra daugiau nei dešimt) dirgina folikulus, skatina plaukų augimą, tačiau tai tik viena iš turtingo ekstrakto savybių. Bent kartą per savaitę įtrynus nedidelį kiekį skystos medžiagos į galvos odą, nesunku įsitikinti, kad žiemą daugelį kankinantis niežulys dėl kepurių dėvėjimo liaujasi, nustoja varginti pleiskanos, nusišveičia plaukų galiukai.
Galite pagerinti savo plaukus pasiekę norimą efektą naudodami daugiakomponentes formules:
- Kaukė plaukų folikulams stiprinti - per spaudą sutarkuokite arba išspauskite 4 česnako skilteles, sumaišykite jas su mišiniu po 1 a.š. šaukštą moliūgų ir varnalėšų aliejų ir įtrinkite mase į galvos odą. Valandą dėvėkite kaukę po šildančiu dangteliu, tada nuplaukite.
- Nuo pleiskanų – sumaišykite 3 lašus rozmarinų eterinio aliejaus ir šaukštą įprasto moliūgų sėklų aliejaus. Atlikite 10 minučių galvos masažą, įtrinkite kompoziciją, tada pašildykite galvą rankšluosčiu ir darykite tai mažiausiai 40 minučių.
- Norėdami pagreitinti plaukų augimą – derinkite trijų rūšių aliejus: moliūgų, vynuogių ir graikinių riešutų. Visi ekstraktai imami po šaukštą. Mišinys tepamas ant plaukų, judant nuo galiukų iki šaknų, o pabaigoje jie intensyviai masažuoja galvą. Po 40-50 minučių plaukus galima plauti.
Jei nėra laiko sudėtingoms kaukėms, vertingo ekstrakto galite pridėti tiesiai į balzamą.skalauti plaukus. Trims šaukštams tiršto balzamo paimkite 1 arbatinį šaukštelį moliūgų aliejaus, masę gerai išmaišykite ir 3 minutes paskirstykite ant ką tik išplautų plaukų. Tokią kompoziciją geriau nuplauti vandeniu, šiek tiek parūgštintu obuolių sidro actu. Remiantis apžvalgomis, reguliaraus tokios kaukės naudojimo rezultatas yra puikus.
Ištraukos ruošimas namuose
Naminis moliūgų aliejus nebus toks koncentruotas kaip komerciškai pagamintas, o skonis ir kvapas gerokai skirsis nuo parduotuvėje pirkto. Reikalas tas, kad sviestininkai labai pasitiki tokius niuansus kaip sėklų skrudinimo laikas, žaliavų maišymo terminio apdorojimo metu technika ir dažnumas, o visi šie aspektai yra labai svarbūs norint gauti gerą rezultatą.
Sprendžiant iš atsiliepimų apie moliūgų sėklų aliejaus naudą ir pavojų, naminis gaminys tik iš tolo primena originalą ir nėra vertas pastangų jį pagaminti. Bet jei sprendimas išbandyti save kaip sviestininkas jau buvo priimtas, turėtumėte atkreipti dėmesį į žemiau pateiktus receptus. Iki šiol šie du gaminio paruošimo namuose būdai laikomi vieninteliais:
- Virimo būdas (vandenyje). Medžiagą, gautą perdirbus, tikslingiau vadinti aliejaus užpilu. Trys kilogramai nuluptų moliūgų sėklų gerai išdžiovinamos, tada sumalamos kavamale iki rupių miltų. Dabar susmulkinta sėkla turi būti kalcinuota ketaus keptuvėje, nenustojant maišyti sausųjų medžiagų. Būtinassugauti tinkamą momentą nukelti keptuvę nuo ugnies – šiuo metu kvapas, kylantis nuo kepimo, padidės daug kartų. Gauti karšti miltai supilami į emaliuotą dubenį ir užpilami vandeniu, piršto storio padengiant miltelių masę. Ant silpnos ugnies mišinys užvirinamas ir troškinamas po dangčiu apie 5 minutes. Atvėsusi masė gerai išspaudžiama per marlę ir supilama į tamsaus stiklo butelį.
- Alyvos gavybos metodas. Kilogramas nuluptų moliūgų sėklų išdžiovinamas, sumalamas grūstuvėje ir užpilamas 1,5 l bekvapio saulėgrąžų ar sėmenų aliejaus. Mišinys supilamas į fajansinį arba stiklinį indą ir kaitinamas silpnai verdančio vandens vonelėje bent valandą, stebint, kad pats aliejus neužvirtų. Praėjus reikiamam laikui, masė šiek tiek atvėsinama ir suspaudžiama.
Idealus susmulkintų sėklų frakcijos dydis, išlaikantis visus visos medžiagos privalumus, yra 2 mm. Remiantis apžvalgomis, norint gauti geriausią rezultatą, sėklą geriau susmulkinti grūstuvėje, o tada persijoti arba naudoti rankinį malūnėlį, kad pasiektumėte norimą medžiagos grūdelių dydį. Sėklų apdorojimo temperatūros režimas taip pat labai svarbus ir neturėtų viršyti 85 laipsnių skrudinant ir 65 laipsnių spaudžiant.
Moliūgų sėklų aliejaus žala ir specialios pastabos
Dėl to greičiausiai k alta didelė aliejaus kaina, tačiau žmonių požiūris į tokį sveiką ir skanų produktą susiformavo specifinis – kaip sirupas nuo kosulio ar gydomasis eliksyras, kurį reikia vartoti griežtai dozės. Jau daugelis ekspertų rimtaiįspėti apie rimtas pasekmes, kurios gali aplenkti žmogų, jei jis netyčia išgers du, o ne arbatinį šaukštelį ekstrakto, tačiau tai toli gražu ne.
Jei žmogaus organizmas nereaguoja į riebios medžiagos naudojimą su alergine reakcija ir neturi medicininių kontraindikacijų kvapnaus ir sveiko moliūgų sėklų aliejaus komponentams – kaip vartoti ekstraktą, jis gali pats nuspręsti. Žinoma, nereikėtų užsikrėsti gaminį geriant tuščiu skrandžiu – toks nekontroliuojamas „gydymas“sugadins net ir atspariausią organizmą, tačiau šios medžiagos drąsiai galite dėti į šviežias salotas iš žalių ir virtų daržovių.
Sveikatos situacijos, kai moliūgų sėklų aliejaus naudą ir žalą konkrečiam žmogui turėtų įvertinti gydantis gydytojas:
- kalkulinis cholecistitas;
- 2 tipo cukrinis diabetas;
- alergija;
- tulžies pūslės liga ir tulžies latakų uždegimas;
- dažnas viduriavimas, vėmimas, rėmuo;
- nežinomos etiologijos pilvo spazmai;
- rūgštinės skrandžio aplinkos destabilizavimas.
Naudojant aliejų pirmą kartą, lengva atmesti individualų netoleravimą. Užtenka ant nedidelio duonos gabalėlio užlašinti kelis lašus tamsaus ekstrakto ir suvalgyti. Jei gaminį ketinate naudoti išoriškai, vidinę riešo pusę įtrinkite nedideliu kiekiu aliejaus ir įvertinkite rezultatą po 15 minučių.
